AARDBEIEN VAN DE BARBECUE Het wordt langzaam weer weer om te barbecuen,al is het dan af en toe met een dikke jas aan. Het weekend kon het ook al. Na een heerlijk maaltje wilen we ook eens een toetje proberen van de barbeue. Ik had nog wat roomijs staan in de vriezer en verse aardbeien. De aarbeien heb ik schoonbgemaak en gehalveerd in hittebestendige bakjes gelegd. Over de aardbeien heb ik kleine marshmellows gestooid. De bakjes hebben toen ca. 10 minuten op de nagloeiende barbecue gestaan met een grote deksel erover. De marshmellows gingen smelten en de aardbeien werden zacht en super zoet. Op het bord hebben we het geheel over de bol ijs gegoten. En het was smullen!
Zo simpel en zo lekker!  ¶ dinsdag, mei 17, 2005